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2011.10.27  アンジェラ/mar's 美容矯正 blog

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道の駅で入手した<アンジェラ>という名の茄子、シマシマ模様の上にヘタが緑と珍しい。

オランダ原産の品種なのだとか。 

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輪切りにしてトマトやきのこと一緒にチーズ焼きにしたところ、すごいボリュームになってしまいました!

意外と皮がしっかりしていますが、みずみずしくて美味しい茄子でした。(H)

 

 

  

 

 

 

投稿者 Mar's (16:01) | PermaLink
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