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mar's 3人日記

2009.12.15  内食/名古屋 エステ mar's blog

イタリアンすき焼き

たっぷりトマトにバジルの色合いが映える＜イタリアンすき焼き＞、料理上手な芸能人の方がなにかの番組で紹介していたのを見かけました。

ベースは和風の割り下、甘辛い牛肉と玉ねぎがオリーブオイルの風味とトマトの酸味でさっぱりと頂けるお手軽メニュー。通常のすき焼きならシメはうどんですが、えりんぎやしめじなどたくさんのきのこを再投入してヘルシーにシメ。

世間は忘年会シーズン真っ只中、あわただしい年末は外食よりもゆっくり内食に限ります。（H)

 

投稿者 Mar's (12:30) ｜ PermaLink
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