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mar's 3人日記

2009.01.18  タイディナー/名古屋 エステ mar's blog

堀川

先月ランチに訪れてすっかりファンになったタイ料理店、今回は堀川沿いの席にて数日遅れの誕生祝ディナー。

前菜

前菜から早速本格的な辛さで先制パンチ？ 左上から、カニと挽肉のマリネ揚げ・ホタテとレモングラスのサラダ・海老のフリットタマリンドソース・ソフトシェルクラブのサラダ。 

春雨スープ

春雨と肉団子のクリアスープはやさしい味、ほっと一息。

このあとのスズキのスチームレモンソースは淡白な見た目に油断していたら、チリたっぷりの別添えソースでヒリヒリ舌に。

カリー

メインのクンパッポンカリーは、プリプリ海老に卵ソースでまろやかなスパイシー加減。

珍しい水上ブドウ園のあるタイの特産ワイン＜モンスーンバレー＞もするするとすすみました、口当たりも爽やかでタイハーブ・パクチー香る甘酸っぱ辛いタイ料理独特の味にぴったり！蛇神ナーガをモチーフにしたというラベルもお洒落なカンジでした。

最後はかぼちゃのココナツミルク煮とジャスミン茶でまったり食休みしたあと、散歩がてら名古屋駅経由で帰路へ・・・もう少し近かったら云うことナシなのですが、たまにはお出かけ気分で良いですね。（H) 

投稿者 Mar's (16:00) ｜ PermaLink
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