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mar's 3人日記

2008.09.24  イカ墨/名古屋エステmar'sblog

イカ墨リゾット

いつものオイスターバー・カウンター奥の指定席、暗い照明でなおかつ真っ黒なので何だかわかりませんが＜イカ墨のリゾット＞お米はもちろんアルデンテ、イカの足も入っていてオススメです。

リゾットは＜パルメザンチーズリゾット＞、イカ墨は＜小ヤリイカの墨ソース・バケット添え＞がいつもの定番ですが、最近は来店頻度がたかいので普段見逃しているメニューを網羅しようともくろんでいます。

いつも牡蠣に走り、なかなかオーダーする機会が無い＜マッスル＞ ＝ムール貝が次のターゲットです。（H)

 

投稿者 Mar's (11:35) ｜ PermaLink
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