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mar's 3人日記

2008.09.28  手羽先/名古屋エステmar'sblog

手羽先

名古屋名物のひとつ＜手羽先＞、甘辛いタレとスパイスがきいた唐揚げは当地ならでは。

世界のYちゃんが勢力を伸ばしている感もありますが、やはり元祖の風〇坊は正統派で根強い人気。

マーズ藤が丘店のスグ近くにも昔よく行った支店がちゃんと健在、ココも多分10年ぶりくらいに訪れました。

開業当時を再現したとか、手羽先＜上＞なるメニューがあったので早速注文・・・通常のものはスナック感覚でビールにピッタリですが、＜上＞はさらに肉厚でジューシー！

骨なし

コレはその＜上＞の骨なしバージョン、おつまみというよりもしっかり一品・・・食べやすくてイイのですが、やはり手羽先は骨アリの方がそれらしいかも。

定番メニューにちょっとひねりを加えるなど顧客を飽きさせない工夫はサスガ！永く存続しているお店はその理由がちゃんとあるのでやはり安心できますね。（H)

投稿者 Mar's (18:35) ｜ PermaLink
この記事へのコメント
お久しぶりです。（笑）
私もＹちゃんより、断然、風○坊派です。
藤が丘店・・・よく行ったな・・・。
こちらでも手羽先の店が増えつつあるけど、風○坊のレベルにはほど遠い・・・。（涙）
写真で我慢します・・・。
投稿者 nabe  2008年09月29日 12:22
nabeさん
ほんとにお久しぶりです！
サスガ名古屋通ですね～、藤が丘は万博以来ちょっと趣が変わりましたがいい街ですよ。
風〇坊もあるし。
投稿者 mar's therapist H  2008年09月30日 10:35
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