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mar's 3人日記

2008.06.10  命の塩／名古屋　エステ

約１年ぶり、ご無沙汰していた大学時代の友人と会いました。

命の塩

彼女が仕事で行った沖縄のお土産に、ミネラル海塩「ぬちまーす」をいただきました。（沖縄の方言で、「命の塩」という意味だそうです。）

１００％海水が原料、一般的な食塩よりも塩分が低く２１種のミネラルを含むというその名の通りとてもカラダに良い塩だとか。

塩分の摂りすぎは良くないとも言われますが、ナトリウム・塩素やカルシウム・マグネシウムなどのミネラルは神経の伝達や体液のＰＨの調整などカラダのなかで重要な役割を果たします。

質の良い塩は味に深みもあるので、自然と適量を摂ることができるのだそうです。

それにしても沖縄は１８歳のときに行ったきり・・・土産話を聞いていたらちょっと行きたくなりました。（Ｈ）

投稿者 Mar's (18:06) ｜ PermaLink
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