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mar's 3人日記

2007.12.05  エビフライ

エビフライ

 マーズの近所（名東区）にある人気の居酒屋さん（K）、ほぼ１年ぶりに訪れました。

ココはもともと魚屋さんなので新鮮な＜海の幸＞が楽しめます。

＜めかぶとろろごはん＞などごはんものも充実していてメニューの多さも魅力、 この日は遅めの時間に行ったので大丈夫でしたが大抵いつも満席です。

お昼の営業もはじめたそうですが、仕事中の方がうっかりお酒を飲んでしまわないか心配になります。

最近ずっとココの＜エビフライ＞が食べたい！と思っていました、 いつ行っても決して期待を裏切らない大きさとプリプリ感！

先日背開きにしたエビフライ（キスフライのようなカンジ）に出会いましたが、やはり開かず丸ごとの方がボリューム感がありますね。

ところで、エビフライは何故＜名古屋名物＞なのでしょうね？？ 諸説あるようですが云われだしたのは割と最近ですよね～、フシギです。

私はコドモの頃から大スキ！家族で栄・松坂屋本店の最上階の‘お好み食堂’（今はもう無いですが）に行くと決まってエビフライ定食を注文してもらっていたものです。。。 （H)

投稿者 Mar's (17:54) ｜ PermaLink
この記事へのコメント
背開きのエビフライって珍しいですね～！？私は食べた事はありませんが、何だか噛んだ瞬間のプリッと感が無くなってしまう感じですね。
投稿者 AA  2007年12月06日 10:07
AAさん
そうなんですよ。
もちろんエビなので美味しいのですが、ちょっともったいないカンジがしました～。
西区の老舗‘はね海老’が背開き発祥だとか…。
投稿者 mar's therapist H  2007年12月07日 10:46
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