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名古屋のエステ：mar's

mar's 3人日記

2007.10.31  解禁！

お目覚め

１０月はじめから伊勢海老漁が解禁になっている、伊勢志摩産の活伊勢海老！！

地元出身の方を通じて現地から直送されたもの・・・たまたまタイミング良くご相伴に預かれることになり、思いがけず大変ラッキーでした！

 

パスタ鍋に！

パスタ鍋でボイル、水から投入してだんだん茹で上げるのがいいそうです。（いきなり熱湯だと足がバラバラともげてしまうらしい。）

なんだか残酷なカンジもします・・・ナムナムと拝みながら待ちます。

 

さぁ！

美しく鮮やかなお姿に・・・下手に料理せず、このまま頂くのが正解。

身がみっしりとしまっていて味噌もタップリ、卒倒→昇天モノの美味しさ！！

足やヒゲ？のなかにも身がしっかり詰まっていて、カニ足のように頂けました。

キレイに食べ過ぎたのでムリかなーと思いましたが、殻でだしをとって味噌汁にも！大スキな海老の王者・伊勢海老を文字通り丸ごと堪能できました～。

こうして余すところ無くたいらげるのがきっと一番の伊勢海老供養（？）ですよね・・・。（H)

投稿者 Mar's (18:08) ｜ PermaLink
この記事へのコメント
いいですね～！伊勢海老を丸ごと堪能できるなんて♪♪そんな事、願ってもそう簡単に出来る事じゃないですもんね！！！
投稿者 なな  2007年11月01日 17:09
ななさん
そうなんですよ～、贅沢な話です。
海老が海老を呼んだのか、今はムショーにエビフライが食べたい！！
投稿者 mar's therapist H  2007年11月03日 11:12
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