エステ・美容矯正は名古屋のmar'sまで

名古屋のエステ：mar's

トップ＞mar's 3人日記＞切干大根！

mar's 3人日記

2007.07.08  切干大根！

切干大根

先月末のブログに出てきた‘極太’の切干大根をオーソドックスに油揚げと煮たものです。

切干大根は生の大根に比べて栄養価が格段に高く、食物繊維やカルシウム、鉄分、カリウムがたっぷり摂れます。

歯ごたえがしっかりシャキシャキしていて美味しいので、まずは晩酌に・・・。

 

朝食

そして翌朝の朝食に。

玄米と白米半々で炊いたごはん・豆腐とワカメとキャベツの味噌汁（もちろん赤だし）・納豆（今日は鰹節がけ）・貝新のあさりしぐれ（お客様から頂いたモノ）

 

お弁当（昼食）

さらに昼食のお弁当にも！

どれもちょっと配色が地味・・・煮物は今ひとつ苦手ですけどやはり便利ですね～

しかも乾燥した切干大根はまだまだたくさんあるので、次は酢のものやサラダに挑戦しようっと。（H)

投稿者 Mar's (14:02) ｜ PermaLink
この記事へのコメント
Hさんは、朝食は和食（ごはん）が多いですか？私は朝食は必ず食べますが、ごはんを食べる事はほとんどありません。パンが大好きなので、昨日も今日も明日もパン！毎日パン！！！です。あと、ヨーグルトも必ず食べます。でも、旅先とかでは不思議と、朝食は和食を選ぶ事が多いです。旅館とかの朝食は、旅の楽しみの一つだったりもします♪♪♪“なっとうの友”大活躍ですね！
投稿者 J  2007年07月09日 14:20
私も切干大根は大好きで時々里芋と油揚げと一緒に煮ます。
お弁当の画像のオレンジ色の物は
何ですか？
ま、まさか噂のキムチですか？で、でもお仕事に差し支えるんじゃ。。。
投稿者 R  2007年07月09日 15:44
Jさん
朝は味噌汁（赤だし）が必須ですね。
時間がないとパンになることも…
投稿者 mar's therapist H  2007年07月13日 15:04
Rさん
サ、サスガにキムチ弁当は…。
オレンジ色は切干大根にかけた一味ですね。
投稿者 mar's therapist H  2007年07月13日 15:07
コメントを投稿する

いままで、ここでコメントしたことがないときは、コメントを表示する前にこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。

TrackbackURL :