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mar's 3人日記

2007.06.28  切干大根？

kiribosi.jpg

マーズの隣のお宅からお裾分けに頂いた‘切干大根’・・・極太！（干し芋のようです）

たしか、普通のモノはもっと細い千切りですよね？四国から届いたそうで、あちらではこれが普通なのだとか。

使い方はやはり水で戻してから｢含め煮｣にすると良いとの事・・・そもそも＜和食＞自体がムズカシイイメージで苦手なのですがセラピストOと半分づつ分けたのでそれぞれ頑張って挑戦してみようかと。

もしもどちらかがお見せできるようなシロモノに料理できた時にはまたココで公開させていただきますが、あまり期待せずにお待ち下さいませ～（誰も楽しみじゃないでしょうけど・・・）（H)

 

投稿者 Mar's (17:22) ｜ PermaLink
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