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mar's 3人日記

2007.05.24  黒糖焼酎

れんと 喜界島

その日の気分や食材の状況によって選べるように、自宅に各種の酒類を常備しておくようにしています。

ビール（キリンラガー派、最近出たGOLDとクラシックラガーもお気に入り、時には発泡酒もOK。）

赤・白ワイン（5/1ブログ参照、紙パックの２リットルヨコ型発見！）

日本酒（時々地酒も入荷。）

これにラム（ダークラム）やジン（ボンベイサファイア）、ズブロッカなどスピリッツが加わる場合もあります。

そして焼酎！芋がとっても流行ったのでたまには‘黒霧島’あたりが加わりますが普段はやはり麦か米。

でも最近、＜黒糖焼酎＞の美味しさを発見。。。

‘れんと’デビューでしたが、先日新規開拓したもつ鍋屋さんで頂いた‘喜界島’！

以前から泡盛のようなラベルのデザインが気になっていましたが、これは久々に出会った新鮮な美味しさ！

原料が黒糖＝サトウキビだけあって、ちょっとラムのような風味が初夏にピッタリです。

昨晩は暑かったので、茄子と胡瓜とメヒビの酢のものを肴に爽やかに頂きました。

ミネラル豊富なアルカリ性食品、健康酒と云われ、かつての長寿日本一・泉重千代翁も好んで飲まれていたとか・・・ぜひ、あやかりたいですねー。（H)

 

投稿者 Mar's (17:22) ｜ PermaLink
この記事へのコメント
焼酎って聞くと、昔はおじいちゃんやお父さんが飲むものというイメージだったのですが、最近では若い女性にも人気があるんですよね！！友達にも焼酎好きの人が多くて、いろいろな名前を耳にします。お酒を飲まない私にとっては、チンプンカンプンですが、きっと奥が深いんでしょうね～。
投稿者 19  2007年05月25日 15:39
19さん
まぁ私もおじいさんみたいなもんですから・・・
単純にラベルやボトルのデザインで選ぶこともあります～
投稿者 mar's therapist H  2007年05月25日 18:40
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