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mar's 3人日記

2007.05.03  パルメザンリゾット

パルメザンリゾット

昨夜の食卓。

シーフードのパルメザンリゾット、サラダ、ワイン。

基本的に自宅で作るようにしています。

食べたいものより作れるものばかりになってしまいますが・・・。

どうも和風が苦手で、洋風かアジア風になってしまいます。

先日、友人で和食の板長と話していたのですが、彼いわく、「和食の方が断然簡単！」らしいのです。

「おまえ、なんでフレンチやイタリアンができて和ができないのか不思議だわー！」

と、言われても僕にはどうやって和風が美味しくなるのかがわかりません。

こないだの手巻き寿司パーティーでも茶碗蒸しを作ったのですが、どうも自分では納得いきませんでした。

仲間はお世辞で誉めてくれはしましたが、やっぱり和食はムズカシイですね。

そう思いませんか？（Ｍ）

投稿者 Mar's (15:41) ｜ PermaLink
この記事へのコメント
マネージャーさんはお料理もされるんですか？
投稿者 K.F.  2007年05月13日 09:24
マネージャーさんはお料理もされるんですか？
投稿者 K.F.  2007年05月13日 09:26
K.Fさん
実は料理が大好きなんです。
というか、食べることが大好きで、「こうゆうのが食べたい」みたいな気持ちが自然に鍋と包丁を持たせてます！
投稿者 MANAGER  2007年05月13日 11:54
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